世界球精选!北京稻香村零号店廿四节气馆将亮相

来源:新京报 时间:2023-03-23 19:30:35


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新京报讯(首席记者郭铁)位于北京朝外市场街的北京稻香村第二家“零号店”将于3月24日开业。其以二十四节气为主题,涵盖了首家零号店的所有产品,并新添“果园联萌”系列、“品味宫廷”系列糕点和酒酿桂花冰淇淋等。

北京稻香村首家“零号店”自2021年8月原址复业后,在传统手艺基础上推出了现烤糕点、京味茶饮、文创产品,一系列创新性举措让这家百年老号的创新店成为网红打卡地,定位为老北京传统糕点技艺博物馆。

与首店不同,“零号店”廿四节气馆主打节令主题,目前墙面橱窗里展示的内容与春天相关,6个节气通过糕点模具演绎出来。产品除延续首店的特色糕点外,还新增了炸制糕点,如店内现炸现卖的“一品烧饼”,春夏季的玉兰酥、荷花酥等。店内糕点还有造型逼真的“果园联萌”系列及融合复古趣味的“品味宫廷”系列,如“胭脂盒”“点心殿”“玉玺糕”“令牌酥”“锦绣画卷”等。此外,传统产品也在推陈出新,如印有“春分”字样的蛋糕,糕点与熟食相结合的“蒜肠串串”,二八酱冰淇淋也再度回归。

编辑 祝凤岚

校对 柳宝庆

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