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讯(首席记者郭铁)8月9日，一鸣食品（605179）发布2023年半年报，其营收为12.65亿元，同比增长8.68%；净利润为2513.79万元，同比增长137.96%。营收增长主要源于在校订奶业务增长明显，同时加盟门店数量和单店营收增加。

一鸣食品称，报告期内，公司紧跟消费趋势，通过杭州国信嘉园奶吧和宁波华泰奶吧试点，找到“千店千面”的拓展方法，有了新的业绩增长点。从4月份开始明确将“杭州国信嘉园”模式复制到所有的社区和学校门店，目前已经有39家门店采取该模式。此外，一鸣食品还通过聚焦大单品、精准营销、探索外卖平台、一城一策等策略实现单店业绩增长。

截至6月底，一鸣食品在营门店总数1996家，其中加盟店1374家，净增100家，直营店622家，总体已签约待开业门店73家。